أخبار عاجلة
الرئيسية » فوائد الزبيب والعنب المجفف..
F697C4C1-AD76-41CF-B222-0B6A9BE5D719

فوائد الزبيب والعنب المجفف..

فوائد الزبيب والعنب المجفف..

للزبيب فوائد رائعة.

الزبيب من أنواع المكسرات التي تنتج عن تجفيف العنب، والتي تلقى قبولاً كبيراً بين الناس، حتى أن الكثير يستخدمه في العديد من الوصفات الغذائية اليومية مثل السلطات والأجبان و الأرز والخبز و الحلوى، كما يقدم الزبيب للأطفال كوجبة صغيرة مع مجموعة من الفواكه أو مع رقائق الذرة المجففة، كما أنه من أحد المأكولات الشهرية في رمضان، لذا تعرف على فوائد الزبيب الصحية لك ولأطفالك.

القيمة الغذائية في الزبيب و قد يصيبك الذهول إذا عرفت كم الأمراض التي يساعد الزبيب على الوقاية منها أو علاجها بسبب القيمة الغذائية التي يحتوي عليها.
فوائد أكل الزبيب
يحتوي الزبيب على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي تكسبه فوائد عظيمة،
ومن هذه الفوائد ما يلي: يُعتبر مصدراً جيداً للحديد، لذا فقد يساعد في الوقاية من فقر الدم الناجم عن عوز الحديد حيث يلعب الحديد دوراً مِفصَلياً في تكوّن خلايا الدم الحمراء ويساعد على نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة.
يحتوي على عنصر الكالسيوم، الذي يلعب دوراً مهمّا في بناء العظام والأسنان، وقد يقي من مرض هشاشة العظام وذلك خاصةً لدى النساء بعد سن اليأس؛ كما يحتوي على عنصر البورون الذي يعمل مع الكالسيوم وفيتامين د للمحافظة على نمو العظام والمفاصل بشكل صحيّ وسليم، وتجدر الإشارة إلى أنّه يلعب دوراً في علاج مرض هشاشة العظام.
يسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وسلامتِه، حيث يحتوي على الألياف، التي تساعد على تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة وتقللّ من حالات الإمساك، ومن الجدير بالذكر أنّ الألياف تساعد على خفض نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم فقد أشارت الدراسات إلى أنّ الزبيب يمكنه تخفيض مستواها بنسبة قد تصل إلى 13%. يحتوي الزبيب على مركبات كيميائية تسمى بالفيتوكيمكال التي تعمل كمضادات للأكسدة؛ حيث تساعد على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض، كالسرطان، وأمراض القلب.
يسهم في الحفاظ على صحة اللّثة والأسنان؛ لاحتوائه على أنواعٍ من الفيتوكيميكال التي تحارب البكتيريا المسبّبة للتسوس.
يساعد على تقليل الكمية المتناولة في الوجبة الرئيسية وذلك عند استخدامه كوجبة خفيفة، نظراً لاحتوائه على الألياف التي تحفز الشعور بالشبع لفترة أطول.
يساعد على تحسين الأداء الرياضي للرياضيين قبل أيّ تمرين، كونه مصدر سريع للسكريات.
يساعد على تقليل الالتهابات التي تزيد من احتمالية الولادة المبكرة عند المرأة الحامل، نظراً لتحفيزه البكتيريا النافعة التي تحارب الالتهابات.
يعدّ مصدراً جيداً للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والحماية من أمراض القلب.
يحتوي على الريسفيراترول
وهو مركب كيميائيّ له دور مهم في خفض الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب التاجيّة وألزهايمر ويساعد على الحماية من بعض السرطانات كسرطان الخلايا الصّبغية والقولون.

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عيسى قراقع

بيان صادر عن الهيئة القيادية العليا لأسرى حركة الجهاد الإسلامي في سجون الاحتلال الصهيوني حول إقالة الوزير عيسى قراقع.

بيان صادر عن الهيئة القيادية العليا لأسرى حركة الجهاد الإسلامي ...